美味しい自家焙煎珈琲店

１９９１年軽井沢で代表の丸山健太郎氏が創業した自家焙煎珈琲屋さんです。 スペシャリティーコーヒーの名前を世間に広めたのも丸山珈琲と言っても過言ではないです。 店舗数も現在は鎌倉や西麻布、表参道など長野県外にも積極的に出店をして１０店舗を超えました。

お店は台東区日本堤にあります。１９６８年創業で創業者はカフェバッハ現店主の田口 護氏です。本店ではスタッフが大きな声で接客をしてくれてとても気分が良くなります。数多くのお弟子さんが各地でカフェを開業してます。お弟子さんの多くはカフェバッハのロゴが入った焙煎機を使って美味しい珈琲を日々焙煎してます。

スペシャリティー珈琲の専門珈琲店がＨＯＲＩＧＵＣＨＩ　ＣＯＦＦＥＥです。創業者は現会長創業者の堀口俊英さんです。店舗は小田急線沿線に出展してます。狛江店、上原店、そして旗艦店の千歳船橋店です。門下生も多く各地で独立して自家焙煎店を経営してます。