焙煎機の世界

ディードリッヒ社の目指すゴールは焙煎を通してユーザーへ考える場を提供しながら更に良質な味を作り上げるすることです。それを実現させたときユーザーは選ばれた職人としての誇りを感じることでしょう。ディードリッヒロースターは最適なコーヒーの焙煎だけでなく自然環境に対する優しい取り組みという意味でも貢献しています。

ドイツ・エメリッヒに誕生した PROBAT社は 1868 年の創業当初より焙煎機の開発と製造に特化する焙煎機のマーケットリーダーです。世界中で消費されるコーヒーの 10 杯中 7 杯は PROBAT社焙煎機にて焙煎できる台数を提供してきました。現在、ドラム式焙煎機においては 1kg 窯 PROBATINO) より最大640kg バッチサイズ (NEPTUNE 3000) の生産能力のある焙煎機をラインナップとして持ちます。

生産・販売する全ての製品にフジローヤル（英語： Fuji Royal 中文：富士皇家）ブランドが用いられる。商品シリーズは家庭用から業務用まで幅広くカバーし、市街地や住宅地でもローストできるようにアフターバーナーと呼ばれる消煙・脱臭装置を合わせて設置することにより、マンション内でも焙煎が出来るように設計されている。