mocha

最新カフェ情報

SCAJ 2019

日本国内・海外からコーヒー関連企業が集まるアジア最大のスペシャルティコーヒー展示会 、世界を代表する生産国から選りすぐりの新しいスペシャルティコーヒーの紹介 & 試飲での新フレーバー発見/体験。最新のコーヒーマシン、ロースティングマシン 等の展示と実演。
美味しい自家焙煎珈琲店

自家焙煎珈琲屋さんその23 オールプレスジャパン

カフェは丁寧にリノベーションされ、過去の美しい時代とエキサイティングな未来が融合する場所として生まれ変わりました。それからと言うもの、この東京の店は卸売のコーヒー豆を焙煎する場所というだけでなく、人が集まり、つながり、そして会話を弾ませるあたたかい場所になりました。これこそがオールプレスが目指す姿です。一面のガラス仕切りで隔てられるカフェエリアと天井が高いロースタリーは、インダストリアルな雰囲気のなか、それぞれが互いの一部分かのように機能しており、全体のつながりを強く意識させる造りとなっています。
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自家焙煎珈琲屋さんその22 すみだ珈琲

JR錦糸町駅から徒歩約6分の場所にあります。 一番の特徴は江戸切子のグラスで自家焙煎したコーヒーを飲むことができることですね。 木造民家風の外観から、美味しいコーヒーが飲めそうな期待が大になります。 フジロイヤルの焙煎機で焙煎した珈琲をハンドドリップで1杯づつ入れてくれた珈琲。おいしくかったですよ。 墨田区に行かれた際は是非江戸切子で美味しいコーヒーを飲んでみてください。
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自家焙煎珈琲屋さんその21 常盤珈琲焙煎所

自家焙煎珈琲屋さんその21 常盤珈琲焙煎所 大宮本店:さいたま市大宮区桜木町2-2-10  JR大宮駅より徒歩2分の所にあります。 ご夫婦お二人で始められて現在、埼玉県を中心に6店舗を展開中です。 コーヒー豆はスペシャリティを使用...
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自家焙煎珈琲屋さんその20 猿田彦珈琲

自家焙煎珈琲屋さんその20 猿田彦珈琲 現在、恵比寿の本店を始め海外含め13店舗を展開中と大躍進の自家焙煎のコーヒー屋さんです。 恵比寿本店で社長の大塚さんとお話をさせていただいたことがありますがとても気さくな方で明るく前向きな印...
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自家焙煎珈琲屋さんその19 サーカスコーヒー

京都北山のスペシャルティコーヒー専門ショップ。 築100年の町家を改装したコーヒー豆屋さんです。とても個性的な店構えですが背の高いオーナーさんがとても優しいです。ですがこと珈琲に関しては厳しいです。 店内はとてもカラフルな感じの雑貨屋さんみたいな雰囲気で居るだけでもとても楽しい気分になります。 もちろん珈琲もとても美味しいです。 所在地は京都北区紫竹下緑町32番地。 日曜、祝日はお休みで。 京都に行かれた際は是非お立ち寄りください。
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自家焙煎珈琲屋さんその18 但馬屋珈琲店

昭和39年創業に純喫茶として創業。 西新宿1丁目の本店の雰囲気はなんとも言えないです。こんなお店で飲む珈琲が美味しくないわけがないです。深入りの珈琲が売りと言うだけあって私の好みにドンピシャ。はまりまくり興奮します。 本店のほかに吉祥寺店など5店舗を運営してます。
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自家焙煎珈琲屋さんその17 カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ

お店の外にあるおじさんの看板以外はどこにでもあるようなカフェですが、カフェ文化が根付いた鎌倉で20年も人気店でありつづける「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」さん。生き馬の目を抜く飲食業界で、それも人気店が集まる鎌倉で20年も人気店であり続ける鎌倉カフェ界の重鎮です。
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自家焙煎珈琲屋さんその16 日東珈琲

コーヒーは本来、背の低い木で栽培することが多いのですが、パウリスタが契約しているブラジルのコーヒー畑は木の背が高く、まるでジャングルのようだということで、そこの豆で作るコーヒーの名を「森のコーヒー」としたそうです。農薬も肥料も一切使っていない安全な有機栽培豆で、完熟したものだけを使っています。
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自家焙煎珈琲屋さんその15 コクテール堂

コクテール堂は1949 年に東京・虎ノ門ではじまりました。現在は東京・虎ノ門の本社、山梨・韮崎の焙煎工場で日本で唯一のエイジングコーヒーを製造・販売しています。コクテール堂のエイジングコーヒーは全国のカフェやレストラン・ホテルや直営カフェでお楽しみいただけます。
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